Posts

Showing posts from February, 2022

hướng dẫn nấu bia và rang cho người mới khởi đầu về độ chua của cà phê

Image
 lúc bạn tưởng tượng trong khoảng chua, tâm trí bạn với thể liên tưởng từ ấy mang mùi thơm, chua, sắc, hoặc đắng - nhưng, tôi cá là bạn không nghĩ ngay đến cà phê? Điều kỳ lạ là, cà phê thường được gắn thương hiệu là sở hữu tính axit, nhưng trên thực tế, 1 tách cà phê chỉ ở khoảng năm độ PH ( 1 ), điều này làm cho cà phê ít sở hữu tính axit hơn so có một lon nước ngọt, bia hoặc ly nước cam. Nhưng đây là nơi nó trở nên thú vị. Độ chua là 1 trong các thuộc tính quan trọng tạo nên một tách cà phê đặc biệt. Nó được các người uống cà phê thuộc làn sóng thứ ba đam mê và nó thường được các giám khảo cuộc thi trên thế giới tụng ca, nhưng đồng thời, tính axit cũng là một duyên do gây ra sự lầm lẫn trong thế giới cà phê. Độ chua của cà phê chính xác là gì? Tại sao bạn với thể nếm nó trong cà phê? Và làm thế nào bạn có thể điều chỉnh mức độ axit bằng phương pháp rang và ủ? ví như bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho một số hoặc hầu hết những câu hỏi này, hãy tiếp tục đọc vì trong bài viết này, t...

khiến thế nào để kích thích làm cà phê lọc phải chăng hơn?

Image
  giả dụ tôi chỉ phải chọn 1 phương pháp ủ rượu so sở hữu tất cả các phương pháp khác, thì đấy sẽ là công đoạn đổ bỏ. Theo quan điểm ​​của tôi, ko có gì đánh bại được nước pha lọc nhỏ giọt và Hario V60 là sản phẩm tôi đi mỗi sáng. Nhưng giống như toàn bộ mọi thứ, đơn giản như vẻ ngoài của nó, chẳng hề vậy. trong khoảng việc chọn những hạt đậu thấp nhất và xay đến kích thước xác thực kết hợp sở hữu nhiệt độ nước tối ưu, và ko quên khiến cho nở chỉ là một số biến cần nắm vững. Sau ấy, kích động thâm nhập vào hẩu lốn để khiến rối loạn mọi thứ hơn nữa. bên cạnh đó, phổ biến người mê say cà phê nói rằng để có một tách cà phê nhất quán, cà phê của bạn cần phải được khuấy động. Nhưng với sự thật nào cho điều này? kích động là gì? Các chuyên gia cà phê khuyến cáo điều gì lúc pha cà phê của bạn? Và nó với thực thụ tạo ra 1 tách cà phê ngon hơn không? khích động là gì? Ngay cả lúc bạn là người mới khởi đầu, chưa quen mang hồ hết toàn cầu pha cà phê, bạn có thể đã biết rằng trật tự lọc sở hữu...